El taller ecológico o huerto escolar nació en el Centro como Proyecto Innovación en el curso 2006/2007. Proyecto está asociado a la educación en valores en ámbitos como la salud, el consumo, el conocimiento y respeto del medio ambiente, el cuidado del entorno, los principios del desarrollo sostenible, el trabajo cooperativo...
Desde su creación ha sido un núcleo generador de múltiples actividades, talleres y proyectos que han propiciado la relación directa del alumnado con el medio, acercándolos a conocimientos relacionados con los ecosistemas, los seres vivos, las plantas, la nutrición, los alimentos, el consumo, los recursos naturales, el trabajo agrícola, el agua, el suelo, el clima, la meteorología, la contaminación...
Actualmente tenemos plantadas habas, ajos y guisantes, que degustaremos cuando se haga la recogida..
